Účinnost syrovátkového proteinu (Whey) pro budování svalů, regeneraci a výkonnost je vědecky velmi dobře podložena. Zde je přehled klíčových poznatků:
📚 1. Budování svalů a syntéza svalových proteinů
➡️ Syrovátkový protein stimuluje syntézu svalových proteinů více než jiné zdroje bílkovin jako sója nebo kasein – zejména po tréninku.
📖 Zdroj: Tang et al., 2009 – „Ingestion of whey hydrolysate, casein, or soy protein isolate: effects on muscle protein synthesis after resistance exercise in young men.“
⚡ 2. Rychlá dostupnost – ideální pro anabolickou fázi
➡️ Whey je zvláště rychle stravitelný a rychle se dostává do krevního oběhu – což je rozhodující pro budování svalů po tréninku.
📖 Zdroj: Boirie et al., 1997 – „Slow and fast dietary proteins differently modulate postprandial protein accretion.“
💪 3. Příjem bílkovin a složení těla
➡️ Zvýšený příjem bílkovin (1,6–2,2 g/kg tělesné hmotnosti) při současném tréninku prokazatelně zlepšuje svalovou hmotu a snižuje tělesný tuk.
📖 Zdroj: Morton et al., 2018 – Meta-analýza o suplementaci bílkovin a budování svalů
✅ 4. Whey vs. rostlinné alternativy
➡️ Whey má kompletní aminokyselinový profil a vysokou biologickou hodnotu – převyšuje rostlinné proteiny v účinnosti, zejména co se týče leucinu (nezbytného pro růst svalů).
📖 Zdroj: Phillips, 2016 – „The impact of protein quality on the promotion of resistance exercise–induced changes in muscle mass“
Pokud chceš, mohu z toho také vytvořit PDF/infografiku nebo sekci „vědecky podloženo“ pro tvou webovou stránku či produktovou stránku.